おはようございます、こんにちは、こんばんは。
トッシー(@tossytabito)です。
沖縄旅行で大人気の石垣島。
この島の美しい海を求めて、多くの観光客が訪れます。
しかし、この島の魅力は海だけではありません。
実は、石垣島はグルメの宝庫。
肉・魚貝・野菜・フルーツ等、この島でしか味わえない食材が多数あるので、
グルメ巡りするのが、とても楽しい場所なんです。
その中で今日、皆様に紹介するのは、石垣島の名産「石垣牛」となります。
この八重山で育ったブランド牛を、贅沢にも「石垣牛の炙り寿司」として食べることが
できるのです。
今回、石垣牛の炙り寿司を食べる目的で訪れたお店は、
居酒屋「豊年満作」さんとなります。
こちらのお店ですが、なんと、石垣島で初めてできた居酒屋であり、まさに老舗店。
加えて、メニューが非常に豊富であり、地元の方や観光客から人気の高いお店となります。
石垣牛の炙り寿司以外にも、魅力的な料理が多数ありましたので、
あわせて紹介したいと思いますので、是非ご覧になってください。
目次
石垣島の繁華街にある人気の沖縄料理居酒屋「豊年満作」の場所
石垣島の繁華街といえば、「美崎町」。
この美崎町には、多くの飲食店が立ち並び、地元の方や観光客で賑わいをみせています。
今回紹介する居酒屋「豊年満作」さんも、美崎町にあるお店です。
居酒屋「豊年満作」の場所
離島ターミナルの近くの繁華街「美崎町」にあるお店ですが、
場所を説明するのに一番分かりやすいのが、石垣市役所のすぐ近くだということです。
美崎町は多くの店が立ち並んでいますので、なかなかお店が見つからない時は、
まずは石垣市役所に向かい、そこから見つけるのが良いと思います。
![](https://steaca-panata.com/wp-content/uploads/2017/05/IMG-2772-e1577668353377.jpg)
お店の外観はこんな感じです。
大きく掲げられた「豊年満作石垣店」の文字と、タヌキ(あってるよね笑?)の
マスコットキャラクターを目印にしましょう。
石垣島初の居酒屋!「豊年満作」は沖縄料理のメニューが豊富で安くて美味い
冒頭でも述べましたが、「豊年満作」さんは石垣島で初めてできた居酒屋なんです。
1985年に創業された老舗店であり、今なお、石垣島で大人気のお店です。
そして、特筆すべきは、そのメニューの多さ!
沖縄料理をはじめとして、そのメニュー数は130種類以上あります!
豊年満作のメニュー
石垣牛を使った料理や沖縄料理など、数えきれないほどの料理を取り扱いされております。
しかもどれも安い!
コストパフォーマンスが非常に良いと話題になっていることがよく分かります。
食べ飲み放題や、石垣島で初となるセルフ飲み放題など、老舗店なのにドンドン
新しいことを導入していく姿勢は素晴らしいの一言。
いつも、お店のメニュー紹介する時は、料理のジャンルごとに紹介していますが、
「豊年満作」さんの場合、メニュー数が豊富すぎるので断念しました(笑)。
というか、豊年満作さんの公式にしっかり記載されいるので、私の出番はありません。
そのページのリンクを貼っておきますので、ご覧になってください。
沖縄・石垣島の名店「豊年満作」で石垣牛の炙り寿司を食べたら最高すぎた!
それでは、石垣島の老舗居酒屋「豊年満作」さんで、実際に食べてきました
料理について、紹介いたします。
メニューが豊富なお店ですので、本当はもっと食べたかったのですが、
30Ageオーバーの私は、ドンドン食が細くなってきてまして・・・。
ということで、厳選した3つの料理について、感想を述べたいと思います。
実食~石垣牛の炙り寿司~
まず最初に頂いたのは、お目当ての「石垣牛の炙り寿司」。
絶妙の炙り具合で、タレが良い感じに輝き、かなり食欲をそそります。
では、早速、一口で頂きます!
これは・・・。焼肉とはまた違った弾力や歯ごたえが有ります。
噛むごとに、肉汁が広がり、シャリとの相性も抜群ですね!贅沢ですなぁ。
あっという間に全て食べ尽くしてしまいました。これはウマい!
このお寿司を食べる目的で、ここのお店に足を運んでも良いと思わせるほど、
クオリティーの高い石垣牛の握りでした。間違いなく、おすすめです。
実食~石垣牛のやわらか牛すじ煮込み~
同じく、石垣牛を使った料理として、「石垣牛のやわらか牛すじ煮込み」をオーダー。
お肉が非常に柔らかい!
そして、お汁の味付けがとても良い。石垣牛の脂と合わさり、うま味倍増。
これは、予想外の収穫でした!
実食~シャコ貝の刺身~
![](https://steaca-panata.com/wp-content/uploads/2017/05/IMG-3341-1-e1577670725944.jpg)
シャコ貝が入荷しているとのことで、「シャコ貝の刺身」もオーダー。
宮古島滞在時は、良く食べるシャコ貝ですが、石垣島で食べるのは
なにげに初めてかもしれません。
シャコ貝の刺身は、弾力があり、噛めば噛むほど、海の香りが広がります。
やっぱり、これほど刺身に適した貝は無いかもしれません。
まだ、シャコ貝を食べたことが無い方は、是非一度、チャレンジしてみてください。
今回は、石垣島の名店「豊年満作」さんの石垣牛の炙り寿司をはじめとした
美味しい料理を紹介しましたが、石垣島に行かれる予定の方は、
一度、食事に行かれてみてはいかがでしょうか。
美味しい料理の数々が待っていますよ。